Чан нержавеющий для засолки применяется на многих мясоперерабатывающих и рыбоперерабатывающих предприятиях пищевой промышленности. Он позволяет осуществлять засолку мяса и рыбы, как перед другими операциями, так и окончательно, перед фасовкой и упаковкой. Также чан может использоваться не только при засолке мяса и рыбы, но и при подобной обработке другой продукции. Чан снабжен удобной ручкой и четырьмя поворотными колесами, и, по существу, представляет собой тележку, позволяющую не только засаливать, но и легко транспортировать продукты по цеху. Чан засолочный нержавеющий снабжен также патрубком с заглушкой, обеспечивающим слив технологической жидкости, либо воды при мойке и санитарной обработке. Чан для засолки выполнен из нержавеющей стали пищевой марки, предусмотренной стандартами для подобных пищевых производств. Края чана снабжены удобным бортиком с аккуратно завальцованными краями. Чан производится в двух модификациях – объемом 100 литров и 200 литров. При необходимости мы можем изготовить чаны и другого объема по требованию заказчика, или внести некоторые другие изменения в конструкцию изделия. Для того, чтобы уточнить этот вопрос, проконсультируйтесь с нашими специалистами.