Чиллер используется для быстрого охлаждения сусла во время варки пива. Благодаря этому снижается риск заражения сусла и ускоряется весь процесс приготовления пива. 

Принцип работы чиллера

Внешне устройство представляет собой полую трубу, свернутую в спираль. К одному концу трубы подводят холодную воду, из другого она вытекает. 

В нужный момент чиллер погружают в горячее сусло и пропускают через него холодную воду, которая и охлаждает сусло в ускоренном режиме. По окончании процесса чиллер достают, а в охлажденное сусло вносят дрожжи для дальнейшего сбраживания. 

Характеристики

• Высота (без отводных трубок) — 280 мм
• Диаметр чиллера — 260 мм
• Диаметр трубок — 12 мм
• Кол-во витков — 6