Коптильная камера Геликон Bravo box для дымогенератора

Страна изготовления Россия Материал нержавеющая сталь Толщина стенок, мм 1,5 Вместимость 20 кг 2 курицы 4 рыбы (до 33 см) Толщина дна, мм 2 Вес, кг 6,3 Гарантия 1 год Комплектация: Корпус аппарата 1 шт Пластиковая ручка 1 шт Термометр 1 шт Насадка для курицы 1 т Поддон для жира 1 шт Поддон для продуктов 1 шт Крючки для рыбы 1 шт (Bravo 20 и 30 л) Шланг ПВХ (8 мм) 4 м Хомут (8 мм) 1 шт Инструкция 1 шт Гарантийный талон 1 шт Сборник рецептов 1 шт Габариты, мм 250250420 Габариты упаковки, мм 500380330 Высокотехнологичное и одновременно максимально простое в эксплуатации решение, предназначенное для горячего копчения в домашних условиях. Бытовая коптильня Bravo New – устройство, которое работает с любыми типами внешних нагревателей (в том числе и на индукции). Даже на углях можно эксплуатировать данное устройство, и это не принесет ему абсолютно никакого вреда. Секрет идеального и комфортного копчения прост: крышка коптильни должна быть купольной, а сама коптильня — обязательно с гидрозамком. При копчении образуется пар. Он впитывает в себя частички дыма и конденсируется на крышке коптильни. Если крышка плоская, капли конденсата срываются вниз, прямо на продукты. Из-за этого копчености горчат. В коптильне Браво все иначе. Скатываясь по крышке, конденсат попадает в гидрозамок. Контакта с продуктами не происходит. Гидрозамок не пропускает дым на кухню, и в вашей квартире отсутствуют неприятные запахи.

Характеристики