Пакеты для вакууматоров VacBag рифленые, изготовлены из пищевого полиэтилена BPA FREE и предназначены для упаковки продуктов для длительного хранения в домашних условиях .  Так же вакуумацию используют когда нужно замариновать мясо или другой продукт и приготовить его в собственном соку с использованием Прибора SousVide это готовка в вакууме — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане.                                     

Размер:  ширина 25 см. длина 30 см.                  Это уже готовый пакет для вакуумации в него помещают продукт и сразу запаивают. С одного края на пакете имеется насечка для удобного вскрытия упаковки после хранения.                                               На Вакууматоре  TERMIX ST.VAK-110 w. быстро и надежно можно вакуумировать продукты. Также с верху установлен резак, которым можно отрезать лишнее, если продукт не большой.

Польза вакуумной упаковки!

Вакуумная упаковка позволяет значительно. увеличить срок хранения продуктов, высушенных, таких как фрукты, овощи, мясо, рыба и т.д. Это происходит потому что в вакуумной упаковке изоляция от воздуха напрямую воздействует на процесс окисления и снижает риск роста бактерий и плесневых грибов.

При избыточном наличии кислорода в воздухе продукты склонны к окислению, что может вызывать изменение вкуса и запаха, а также стимулировать рост бактерий и микроорганизмов. При вакуумировании воздух удаляется из упаковки, что способствует сохранению цвета, аромата, текстуры и питательных веществ продуктов.

Этот процесс очень полезен, когда высушенные продукты будут храниться в течение длительного времени, потому что он существенно увеличивает их срок годности. Вакуумная упаковка помогает сохранить свежесть и качество продуктов высушенных более длительное время при низких температурах или комнатной температуре.