Итальянский шлифованный рис сорта Арборио — самый популярный рис для ризотто. Высокое содержание амилозы (крахмала) позволяет достигать ценного «al dente». Содержит витамины группы В и Е и имеет высокое содержание минералов. Великолепная сливочная консистенция. Тщательный отбор зерен и бережная обработка. Длинные и крупные зерна. Идеален для приготовления всех традиционных рецептов ризотто. Вакуумная упаковка надежно и бережно сохраняет свойства продукта.