Во времена СССР в категорию «лимонад» попадал каждый фруктово-ягодная газировка. Впрочем, обычный напиток с лимонным вкусом довольно быстро приелся покупателям, в результате чего на рынке стали появляться новые виды продукции с добавлением груши, яблок, клубники, различных видов цитрусовых. Полученные из натуральных ингредиентов лимонады хранились недолго, и лишь в 1970-х их срок хранения удалось увеличить на неделю.
Лимонад «Буратино» впервые стал выпускать Жигулевский завод в 70-х гг. Среди других видов газировок он был одним из наиболее востребованных. Этикетка на бутылке напоминала дольку лимона, помимо этого она обязательно изображала главного героя сказочной повести А. Толстого о золотом ключике.
Лимонад «Буратино» времен СССР готовился из яблочных и лимонных плодов с включением апельсиновой эссенции. Долгое время напиток можно было приобрести как в стеклянной таре, так и на розлив. Он имел срок хранения всего неделю, позже его удалось увеличить за счет добавления в состав консервантов.
Рецептура безалкогольного напитка «Буратино» включала:
В наши дни напиток «Буратино» продолжает пользоваться популярностью. Его любят дети, с удовольствием пьют взрослые, которые таким нехитрым способом ненадолго возвращаются в детство. Продукт разливается в стеклянную, пластиковую тару объемом 0,5-2 литра.