Требования к заводу (линии) по производству сыра: Электроснабжение - 3-х фазная сеть 380 V Персонал - 5 человек Размер цеха - 30*12*5 м Воздушный компрессор с производительностью 0.6 куб.м/с Комплектация завода (линии) по производству сыра: Наименование Кол-во Ванна для молока 350л 1 Трубчатый фильтр 1 Центробежный насос 3 т/ч 1 Подогреватель 1 т/ч 1 Смесительная ёмкость 1 Трубчатый фильтр 1 Коллоидная мельница 1 Гомогенизатор 1 т/ч 25 МПа 1 Ёмкость для стерилизации и брожения 1000л 4 Фильтровальная рама 8 Смесительная установка 150 кг 2 Прессовый и формовочный аппарат 2 Тележка для сушилки 16 Сушилка 1 Вакуумная фасовочная машина  2 Упаковочная машина для азота KG-A 1 Упаковочная платформа 2 Система СИП-мойки 500л*3 1 Электронные весы  4 Необходимое оборудование Машина для производства азота 1 Трубопровод и клапаны 1 Электрошкаф, комплект кабелей   Бойлер для горячей воды