Паровой мармит ПищТех Лира-Профи МЭП-2Б-П/ЛП-1500-01 используется на предприятиях общественного питания для кратковременного сохранения в горячем состоянии приготовленных вторых блюд, гарниров и соусов в гастроемкостях. Модель оснащена ванной прямоугольного сечения с 5 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами), панелью управления с поворотным терморегулятором и выключателем. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Верхняя полка
- Средняя полка
- 2 кронштейна для полок
- Направляющие для подносов
- 3 перегородки для гастроемкостей
- Гастроемкости с крышками:
- Крепежный комплект
- Инструкция по эксплуатации
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Цифровая индикация актуальной температуры в ванне
- Светодиодный индикатор питания
- Автоматическое поддержание заданной температуры с помощью термореле
- Подсветка рабочей зоны
- Шкаф для хранения посуды и инвентаря
- Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
- Эксплуатация в качестве отдельностоящего прибора или в составе технологической линии
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Номинальная сила тока автоматического выключателя: 16 А
- Максимальная длительность разогрева до рабочей температуры: 30 мин.
- Максимальный объем воды в ванне: 13 л
- Максимальная распределенная нагрузка на 1 м² горизонтальных поверхностей: 100 кг
- Сечение кабеля питания:
- Медь: 2,5 мм²
- Алюминий: 4 мм²
- Глубина гастроемкостей: 150 мм
- Глубина:
- С направляющими для подносов: 1030 мм
- Без направляющих: 705 мм
- Высота:
- До столешницы: от 850 до 870 мм
- С верхней полкой: от 1462 до 1484 мм