Ростки бамбука (полоски) Aroy-D – классический элемент на кухне Азии. Сбалансированный натуральный продукт, эффективно борется с лишним весом, очищает организм от канцерогенов и свободных радикалов, улучшает пищеварение. Уникальный источник протеина, пищевых волокон, марганца, меди, фосфора, цинка, витамина С, Е, В6.

Побеги бамбука – это популярный ингредиент азиатских блюд, который добавляют в овощные салаты, нарезают в жареные смеси и супы, тушат вместе с мясом. Нейтральный вкус, низкая калорийность, оригинальный внешний вид и уникальные полезные свойства сделали это растение любимцем китайских, корейских и японских кулинаров.

Во многих странах молодые побеги бамбука используют в пищу в сыром, запеченном, вареном, тушеном, жаренном или консервированном виде. Их добавляют в супы, овощные гарниры к рису и мясу, а так же в салаты. Их фаршируют и даже делают варенье. Попробуйте потушить побеги бамбука со свининой или курицей.

Тайланд