Сухие винные дрожжи производства ОАО "Дрожжевой Комбинат" Республика Беларусь предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья. Содержащиеся в дрожжах штаммы способные перерабатывать простые и сложные сахара в спирт. Эти штаммы используются не только для приготовления вина, но и фруктовых дистиллятов. Белорусские винные дрожжи отличаются высокой толерантностью к спирту, большим выходом алкоголя и сбраживанием досуха, а также способностью работать в кислой среде, в которой гибнут другие виды дрожжей и конечно дополнительное положительное влияние на вкус и аромат напитка. Использование сухих винных дрожжей позволяет получать прогнозируемый и постоянный результат. ВНИМАНИЕ перед применением дрожжи необходимо активировать. На 10л. сока необходимо взять 1-2 ч. л. дрожжей. Дрожжи предварительно растворить в одном стакане теплого сока, добавив 1-2 ч. л. сахара, через 30 мин. дрожжи внести в основное количество сока.

Состав

Дрожжи сушеные винные (Saccharomyces cerevisiae)

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 35 С.