Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 24 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверью с двойным остеклением для контроля за процессом выпекания. Камера выпекания и облицовка корпуса выполнены из нержавеющей стали.

Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Вращающаяся тележка с возможностью фиксации в статическом положении
• Регулировка количества пара
• Регулировка направления и скорости вращения вентилятора
• Двойной слой теплоизоляции
• Двухступенчатый механизм открывания двери
• Легкая очистка

Дополнительные характеристики:

• Площадь выпечки: 2,4 м²
• Потребляемая мощность: 19,5 кВт

Опции (заказываются отдельно):

• Электромеханическая панель управления
• Расстоечный шкаф LIDYA 24 MO
• Вытяжной зонт LIDYA 24 DVL