Планетарный миксер Assum B40 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съемной дежой. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.

 В комплект поставки входят крюк, лопатка и венчик. 

Особенности:

• 3 скорости:
  • Для взбивания яичного крема и других жидких продуктов на высокой скорости 
  • Для перемешивание пастообразных или мелкокусковых продуктов на средней скорости
  • Для замешивания легкого теста на низкой скорости
• Защитная решётка
• Ременная передача
• Аварийный выключатель
• Таймер

Дополнительные характеристики:

• Скорости вращения: 125 / 204 / 430 об/мин. 
• Максимальная загрузка сухого продукта: 8 кг 
• Максимальный вес готового продукта: 12,8 кг
• Габариты в упаковке: 750х830х1400 мм 
• Объем упаковки: 0,87 м³