Тестомесильная машина объемом дежи 37 л (30 кг) с фиксированным месильным органом.
Одна скорость.
Минимальное и максимальное количество теста за один замес 3-30 кг при степени гидратации 50-60%.
Аналоговая панель управления.
Корпус тестомеса из окрашенной стали.
Дежа, защитная решетка из нержавеющей стали.
Решетка для загрузки ингредиентов без остановки замеса.
Замес теста происходит на низкой скорости, таким образом не происходит нагрев теста, оно остается при температуре, необходимой для ферментации и закваски (максимальная температура 24 градуса Цельсия).
Время замеса теста 15-20 минут.
Таймер до 30 минут.
Машина установлена ножках, колеса поставляются отдельно.

 

Товар сертифицирован
Все товары соответствуют стандартам EAC. Покупая профессиональное пищевое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его высоком качестве и надежности.

Гарантия
Всё оборудование имеет фирменную гарантию производителя и может составлять 1 или 2 года. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект поставки.

Если вы не нашли подходящего оборудования свяжитесь с нашим менеджером мы обязательно подберем именно, то что вам нужно согласно вашему техническому заданию