Взбиватель - аппарат для приготовления взбитых продуктов из свежих и замороженных ингредиентов с принудительной аэрацией.
Используется для приготовления широкой гаммы блюд гомогенной консистенции: соусы, суфле, крем-супы, холодные десерты, соусы, коктейли.
Скорость вращения привода мешалки: 2000 оборотов/мин.
Для работы используются заранее приготовленные ингредиенты, которые загружаются и хранятся в пластиковых стаканах размером 72*95 мм (300 мл) многоразового использования.
Максимальная загрузка ингредиентов 150 мл.
Все ингредиенты перед использованием должны быть предварительно заморожены до температуры -20С.
Пластиковые стаканы (цветные), в которых происходит приготовление, рассчитаны на разогрев в микроволной печи, моются в посудомоечной машине.
Два режима Start  (основной 2-х минутный цикл) и Fast (ускоренный 1 минутный цикл).
В процессе работы аппарата блокируются все доступы пользователя к лезвиям и вращающимся элементам.
В комплекте поставки: 2 стальных ножа, 2 стальных подстаканника, 5 пластиковых стакана, 2 резиновые прокладки, 1 пластиковый нож для крема, сборник рецептов.

 

Товар сертифицирован
Все товары соответствуют стандартам EAC. Покупая профессиональное пищевое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его высоком качестве и надежности.

Гарантия
Всё оборудование имеет фирменную гарантию производителя и может составлять 1 или 2 года. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект поставки.

Если вы не нашли подходящего оборудования свяжитесь с нашим менеджером мы обязательно подберем именно, то что вам нужно согласно вашему техническому заданию