У Гранатовой рябины густая и раскидистая крона. Взрослое дерево достигает высоты до 4 м. Сорт является самоплодным, однако при перекрёстном опылении её урожайность будет гораздо выше. Лучшими опылителями выступают такие сорта, как Десертная, Сорбинка и Вефед. Продолжительность плодоношения составляет 20–25 лет. У Рябины Гранатовой листья резные, крупные, тёмно–зелёного цвета, к осени приобретают золотисто–оранжевый оттенок, непарно­перистые, состоят из 9–11 продолговатых листочков. Длина листьев около 12 см, ширина – 6 см. Цветки белые, мелкие, собраны до 100 штук, в щитковидные соцветия. Ягоды шаровидные, гранёные, бордово–красного цвета с сизым налётом. Мякоть жёлтая, сочная. Вкус кисло–сладкий с лёгкой терпкостью. Масса одного плода – 1,2–1,6 г. Горечь отсутствует. Начинает плодоносить на 4 год после посадки. Урожайность высокая. С одного взрослого дерева можно собрать 15–25 кг ягод. Цветёт рябина в начале июня. Созревание плодов приходится на конец августа.