Дрожжи пивные "Fermentis SafAle S-33"

Универсальные элевые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность, позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа траппист.Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.Спиртоустойчивость - высокая;Осаждаемость (флокуляция) - средняя;Пряность (фенольность) - средняя;Фруктовость (эфирность) - высокая;Основные характеристики:Тип дрожжей: пивные;Назначение: элевые;Температура брожения: 15-25 градусов Цельсия;Вид дрожжей: сухие;Спиртоустойчивость: высокая;Тип брожения: верховое.