Печь конвекционная Smeg ALFA 1035 EHDSR
Конвекционная печь Smeg ALFA 1035 EHDSR предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.
Особенности модели
- 3 вентилятора;
- 2 скорости вращения вентиляторов (стандартная и пониженная) с возможностью реверсивного вращения + пониженная скорость без реверсивного вращения;
- 3 уровня пароувлажнения + ручная настройка;
- 99 программ приготовления по 9 шагов в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта;
- Возможность защиты программ приготовления паролем;
- Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут;
- Боковое открывание дверцы (правостороннее);
- Разъём для термощупа;
- USB-порт для вывода HACCP данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USB-накопители.
Характеристики модели
- Сторона открывания двери слева направо
- Управление электронное
- Мин. температура нагрева, °C 50
- Макс. температура нагрева, °C 280
- Количество вентиляторов, шт 3
- Регулировка скорости вентилятора
- Пароувлажнение
- Подключение к воде
- Таймер
- Возможность установки термощупа