Планетарный миксер WLBake PM40 E VAR

Планетарный миксер WLBake PM40 E VAR предназначен для замеса бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого теста, а также для приготовления кремов, муссов, соусов и пюре. Оснащён защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов. Корпус изготовлен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях, кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят венчик, лопатка и спираль.

Особенности модели

• Электронное управление
• Тип трансмиссии – ременная передача
• Экстренная остановкой замеса при поднятии крышки
• Таймер

Опции (необходимо приобретать отдельно)

• Тележка для дежи
• Комплект насадок уменьшенного объёма
• Автоматический подъем и опускание дежи

Характеристики модели

• Объём дежи, л: 40
• Частота вращения, об/мин: 56 ... 320
• Установка: напольная
• Исполнение: с вариатором скорости
• Панель управления: электронная