Шаурма-станция Atesy Восточный базар ШС-1800.700-02

Шаурма-станция Atesy Восточный базар предназначена для организации рабочего места по производству шаурмы в точках общепита.
Станция выполнена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания.
(!) Установка «Шаурма» и контактный гриль «Маэстро» приобретаются отдельно.

• Станция представляет собой стол выполненный на сборно-сварном каркасе, на рабочей столешнице которого смонтированы холдеры для установки гастроемкостей с ингредиентами для шаурмы.
• Спереди над рабочей поверхностью установлена полка для готовой продукции, под полкой расположен светильник светодиодный, для подсвечивания холдеров с продуктами.Со стороны покупателя емкости защищены закаленным стеклом.
• На рабочую столешницу станции, с правой стороны, устанавливается установка Шаурма.
• Столешница имеет ограничители, не позволяющие установке сдвинуться со столешницы.
• С левой стороны станция оборудована полкой, имеющей регулировку по высоте, для установки гриля контактного Маэстро. Полка имеет ограничители, не позволяющие грилю сдвигаться с полки, а также защитные экраны, защищающие персонал от случайного ожога при контакте с грилем. 
• Станция подключается к электрической сети, на передней панели под столешницей расположены розетка для подключения контактного гриля и выключатель для подсветки. 
• В базовом исполнении станции передняя панель, обращенная к покупателю, изготовлена из нержавеющей стали. Вместо нее можно установить световую панель, которая приобретается отдельно.
• Под столешницей расположены: выдвижная платформа для размещения лаваша, гастронормированный ящик (GN 1/1-150) для хранения инвентаря и большая ниша для, используемого в процессе работы, инвентаря и приспособлений. При желании выдвижную платформу и ящик можно поменять местами. Снизу к станции крепится подвесная выдвижная емкость для мусора. 
• Подвесная емкость для мусора может перемещаться по длине всей станции и быть установлена в наиболее удобном месте. 
• Холдеры с гастроемкостями можно заполнять льдом. 
• Снизу под отверстиями для слива воды холдеров установлена стандартная гастроемкость GN1/1-100.

Особенности модели

• Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали
• Конструкция станции обеспечивает компактное и эргономичное расположение оборудования и вспомогательных элементов
• Специальные ограничители на столешнице не позволяют установке Шаурма смещаться в процессе эксплуатации
• Регулируемая, по высоте и по расположению, полка для контактного гриля обеспечивает удобство его эксплуатации
• Розетка на передней панели станции позволяет подключить к электросети контактный гриль и дополнительное оборудование
• Контактный гриль жестко зафиксирован на полке, что исключает его смещение во время работы
• Специальные экраны на полке предохраняют обслуживающий персонал от ожогов при случайном касании контактного гриля
• Холдеры позволяют хранить многочисленные начинки для шаурмы в легко доступной рабочей зоне
• Холдеры для начинок могут охлаждаться либо засыпным льдом, либо подсоединяться к холодильному агрегату, сохраняя начинки в охлажденном состоянии
• Специальный поддон под холдерами служит для сбора конденсата в результате таяния льда
• Полка над холдерами, предназначенная для выкладки готового продукта, имеет защитное стекло, отделяющее клиентскую зону от зоны хранения продуктов
• Светодиодная подсветка холдеров обеспечивает удобство работы с начинками и привлекает клиентов
• Выдвигающаяся полка для хранения лаваша позволяет экономить рабочее пространство и иметь «по рукой» запас лаваша для сборки блюда
• Выдвижной гастронормированный ящик под столешницей служит для хранения кухонного инвентаря, столовых приборов и другой утвари
• Подвесная выдвижная урна для сбора мусора обеспечивает удобство и простоту хранения отходов
• Навесной световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид и привлекает внимание клиентов
• Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять ее тщательную санитарную обработку

Характеристики модели

• Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более: 3,0
• Количество упаковок, шт.: 1
• Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1880х780х1140
• Масса в упаковке, кг: 153
• Тип упаковки: ящик из ДВП на деревянном поддоне