Плита электрическая Atesy ЭПШЧ-9-4-18Э Алента

Плита электрическая Atesy ЭПШЧ-9-4-18Э Алента предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий в общепите: ресторанах, столовых и кафе и на предприятиях торговли.

Особенности модели

Конфорки создают единую нагревательную поверхность, что обеспечивает свободное перемещение по ним баков и кастрюль

Конфорки из жаропрочной углеродистой стали не подвержены растрескиванию

Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев

Конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ

Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты

Гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1)

Плита легко проходит в стандартные дверные проемы

Монтаж к электросети прост и удобен, поскольку происходит с фасадной стороны

Регламентные технические работы и ремонт плиты обеспечиваются с фасадной стороны

Конструкция

Конструкция сборная, бескаркасная.

Столешница и фасадная часть плиты выполнены из нержавеющей стали AISI 430 .

Корпус плиты – из оцинкованной стали.

Конфорки квадратной формы (340х340 мм) изготовлены из углеродистой жаропрочной стали.

Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева (до +300°С за 20 мин.).

Конфорка оснащена термоограничителем, который отключает нагрев одного из ТЭНов при достижении температуры на конфорке +350°С.

Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев.

Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.

В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность плиты.

Под столешницей плиты расположен гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1).

В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 мм — 1 шт., GN 2/1х40 мм — 1 шт.

Духовой шкаф имеет четыре уровня для размещения противней (гастроемкостей).

Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов.

Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора.

Диапазон регулировки температуры шкафа +50°С…+270°С.

Плита оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью.

Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.

Характеристики модели

Длина без / с боковыми столиками, мм 780/1050

Номинальное напряжение, В 380 трехфазный переменный (с нейтралью)