Антипригарный материал. Данный коврик можно использовать 3400-4000 раз. Отличная замена пергаменту, к тому же и многоразового использования! Бумагу можно резать. С виду слегка напоминает пергамент, а на ощупь это что-то среднее межу тканью и очень плотной вощеной бумагой. Уход за ней нужен минимальный. После использования ее нужно просто помыть под струей теплой воды, можно с моющим средством для посуды! Потом высушить или просто протереть насухо, свернуть в рулончик или просто сложить для дальнейшего хранения! Итак, в чем же преимущества тефлоновой бумаги (коврика): материал не вступает в химические реакции с продуктами, биологически инертен; коврики приспособлены к эксплуатации в температурном режиме от -70 до +260 градусов. Можно использовать и при 300 градусах, но не долго; не происходит прилипания и пригорания теста к поверхности коврика; не требуется растительное или сливочное масло для смазывания поверхности; выпечка хорошо и равномерно пропекается; тефлоновые коврики весьма долговечны, выдерживают до 3000 циклов выпечки, края изделий не бахромятся; возможна эксплуатация в морозильных камерах с целью быстрой заморозки продуктов питания; для ухода можно использовать любое моющее средство; на тефлоновом коврике можно раскатывать пласт теста.