Какао-порошок Tozu (пыль) 10-12% Ovalette Пр-во: Турция. Какао-порошок высокого качества. Продукт имеет естественный тёмный цвет, аромат какао, насыщенный натуральный вкус, не содержит в своём составе сахар, не образует комков при растворении. Можно использовать в кондитерских изделиях и для их декоративного верхнего покрытия. Используется в кремах, шоколадных трюфелях , в драже, в порошках для мороженых , для напитков. Преимущества: *цвет, вкус и аромат какао становится более насыщенным, мягким; *лучше растворяется в воде и смешивается с другими ингредиентами; *порошок устойчив к высоким температурам: в изделиях цвет и аромат остаются насыщенными. На упаковке разные рецепты ("Шоколадная чашка - кекс"...) использования данного какао-порошка.