Гриб шиитаке оказывает противогриппозное действие, так как стимулирует организм вырабатывать интерферон, являющийся мощным белковым инструментом против вирусов.

Из шиитаке изготавливают препараты, которые являются биологически активными добавками к пище (БАД) и применяются в комплексном лечении: вирусных (в том числе герпеса) и инфекционных заболеваний; синдрома хронической усталости; болезней печени (в том числе гепатита); склероза; сердечно-сосудистых заболеваний; сахарного диабета; для укрепления иммунной и нервной систем;  для реабилитация после химио- и радиотерапии.

Способ приготовления и применения:

Перемолоть в кофемолке до образования порошка. 0,5 гр. порошка шиитаке залить 200 мл. теплой водой. Настоять 8 часов, перед употреблением перемешать. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды, но не более 15-20 гр. сушеного порошка в сутки.