С 1950-х годов прошлого века было проведено множество различных исследований и все они подтвердили уникальные свойства черного тмина. Было опубликовано множество научных статей и докладов, в которых подчеркивались такие свойства черного тмина (и масла из семян черного тмина - Nigella sativa), как способность повышать иммунитет и защитные силы организма человека, противостоять различным заболеваниям. Ученые США утверждают, что укрепляя иммунитет, черный тмин действительно способствует скорейшему выздоровлению человека, поскольку сила иммунитета является необходимым условием скорейшего выздоровления. Многочисленные отзывы людей, использовавших черный тмин в своем рационе, также подтверждают результаты исследований. Например, в передаче Малахова «Здоровье» Галина Кокрякова рассказывала, как с помощью масла черного тмина ей удалось снизить уровень сахара в кроаи, подлечить поджелудочную железу, язву двенадцатиперстной кишки. А также помогло улучшить зрение, снизить уровень холестирина в крови. Масло черного тмина (black seed oil) содержит свыше ста природных уникальных компонентов, некоторые из которых до сих пор не исследованы. В масле черного тмина содержатся такие вещества как белок, железо, кальций, медь, фосфор, цинк, жирные кислоты Linoleic (Omega - 6) (57.9%), Linoleic (Omega – 3) (0.2 %), Arachidic (1.3%) и др