Тмин – одна из древнейших специй, употребляемых человеком. Давно доказано, что семена этого растения производят мощный лечебный эффект, поэтому используются не только в приготовлении пищи. Тмин популярен как в народной, так и в обычной медицине.
В составе тмина присутствуют:
Тмин обладает свойством, повышающим моторную и секреторную функции желудка. Растение используют в качестве желчегонного средства. Однако чаще всего он применяется как спазмолитический препарат, действующий на гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта.
Семена растения снимают усталость, повышают иммунитет, выводят камни из почек и мочевого пузыря, снижают боли при ревматизме и подагре, уничтожают паразитов.
Вы удивитесь, но черный тмин можно применять даже для лечения рака. Употребление черного тмина стимулирует формирование костного мозга и жизненно-важных клеток иммунной системы. Этот факт официально подтвердили ученые-исследователи Раково-иммуно-биологической лаборатории Южной Калифорнии (США). Более того – зарегистрированные факты говорят о том, что черный тмин является идеальным средством в предотвращении развития раковых опухолей. Также его употребление уменьшает уровень содержания сахара в крови.
Не даром тмин занимает особое место в медицине Посланника Аллаха (мир ему). Уместно еще раз подчеркнуть: в достоверном изречении говорится, что в нем исцеление от всех болезней, кроме смерти (аль-Бухари, Муслим). Очень важно отметить, что до Мухаммада (мир ему и благословение Всевышнего) семенам этого растения особого значения не придавали. Именно Посланник Аллаха (мир ему) сделал черный тмин настолько популярным, что даже упоминал о нем во многих хадисах.
Кстати о рецептах, давайте наконец перейдём к ним. Лечение тмином и способы его применения.
Для улучшения памяти
Если 3 г семян принимать вместе с чайной ложкой меда – это улучшит память.
Лечение волос
1 столовая ложка семян тмина смешивается с яблочным уксусом, 100 мл оливкового масла настаивается в течение 10 минут. Готовый продукт переливают в бутылку и в зависимости от длины и состояния волос втирают в кожу головы 1-3 ст. ложки. В качестве маски необходимо оставить на двадцать минут, промыть традиционным способом.
Сахарный диабет
Для профилактики развития сахарного диабета надо соблюдать специальную диету, чтобы укрепить иммунную и эндокринные системы. Следует растолочь десять грамм семян, смешать с 1 столовой ложкой меда и принимать натощак за час до еды.
Для кожи
Употребляя семена тмина натощак, можно улучшить цвет лица и очистить кожу.