Одним из недостатков современных кухонных комбайнов считается большое количество деталей в этой технике, изготовленных из пластмассы. С одной стороны, понятно, почему производители поступают подобным образом: замена металла на пластмассовые аналоги позволяет сделать бытовое кухонное оборудование более легким и доступным по стоимости. С другой стороны, это создает проблему владельцу, который вынужден чаще проводить ремонт своей техники.
Например, в данной технике очень важным изделием является специальная шестерня для кухонного комбайна, позволяющая функционировать встроенной мясорубке. Если всего несколько зубчиков на подобном изделии отпадут, то используемая модель автоматически потеряет часть своих возможностей, которые нельзя будет вернуть, пока владелец не выполнит замену.