В комплект поставки входит гладкий нож 27286 для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки.

Настольный куттер Robot Coupe R3-1500 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.

Производительность за одну операцию:

Измельчение мяса - до 1 кгПриготовление соусов - до 1,5 кгЗамес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 1 кгДробление твёрдых продуктов - до 0,5 кг

Ключевые особенности:

Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктовАсинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатацииВал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкцииМоторный блок изготовлен из поликарбонатаПрозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовленияОтверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгиванияКрышку можно мыть в посудомоечной машинеЧаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей сталиЭргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работы

Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):

Гладкий нож 27286 для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и эмульсий (входит в комплект поставки)Зазубренный нож 27287 с мелкими зубцами для измельчения зелени и специйЗубчатый нож 27288 с крупными зубцами для размалывания и замешивания теста и дробления орехов