Овощерезка Robot Coupe CL55 (с рычагом) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых.

Ключевые особенности:

51 совместимая модель режущих дисков из алюминияМаксимальная скорость нарезки - 20 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)Воронка с рычагом обеспечивает наилучшее качество всех видов нарезки и максимально облегчает работу оператораВертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператораБольшой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на частиУвеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателяБоковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкостиКорпус из нержавеющей стали гарантирует простоту очистки и длительный срок службыСтенд из нержавеющей стали с возможностью размещения стандартных гастроёмкостей, оснащён двумя колёсиками с тормозом для перемещения оборудования с минимальными усилиями

Конструкция двигателя:

Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работыОбеспечивает увеличенную выходную мощностьСмонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрацииМоторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей сталиОтсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Режущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.

Режущие диски (51 модель, 5 наборов):

Обычная нарезка (13 моделей):Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)Диск-слайсер 28062 (1 мм)Диск-слайсер 28063 (2 мм)Диск-слайсер 28064 (3 мм)Диск-слайсер 28004 (4 мм)Диск-слайсер 28065 (5 мм)Диск-слайсер 28196 (6 мм)Диск-слайсер 28066 (8 мм)Диск-слайсер 28067 (10 мм)Диск-слайсер 28068 (14 мм)Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)Волнистая нарезка (3 модели):Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)Тёрка (11 моделей):Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)Диск-тёрка 28057 (2 мм)Диск-тёрка 28058 (3 мм)Диск-тёрка 28073 (4 мм)Диск-тёрка 28059 (5 мм)Диск-тёрка 28016 (7 мм)Диск-тёрка 28060 (9 мм)Диск-тёрка 28061 для пармезанаДиск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)Диск-тёрка 27164 для картофеляДиск-тёрка...