Миксер планетарный WLBake PM12 B VAR предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали. Модель имеет защитную крышку с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии.