Барабанный аппарат для нарезки сосисок GQC - 3000 состоит из барабана, шнека, ножа, станины, редуктора, блока управления. Интересный современный дизайн, простота управления, низкий уровень шума и при этом высокая производительность - вот основные преимущества данного аппарата. Частота вращения барабана машины регулируется от 35 до 55 оборотов/мин. Возможно регулировать частоту вращения шнека от 1 до 9 оборота/мин. На аппарате можно работать с продукцией размерами: длина не более 130 мм, диаметр оболочки не более 50мм. На данном аппарате возможна нарезка сосисок и сарделек в натуральных и коллагеновых оболочках. На сенсорной панели управления задаются такие параметры как размер продукта, частота вращения шнека и барабана, высота станины. Стоит также отметить, что, несмотря на высокую производительность машина, очень экономична в энергопотреблении.