Тестомес EKSI ES-H-50 предназначен для интенсивного замеса теста. Модель оснащена механическим управлением, вращающейся дежой с защитной решеткой с окошком для внесения ингредиентов. Корпус выполнен из окрашенной стали, все детали, контактирующие с тестом, - из нержавеющей стали. Скорость вращения: спираль - 114 / 230 об/мин., дежа - 10 / 21 об/мин. Влажность теста: от 39 до 54%.