Кокосовая стружка – это измельченная высушенная мякоть кокоса. Стружка размера медиум, то есть средняя – наиболее удобна для выпечки. Конфеты, торты, десерты и смузи приобретут чудесный аромат кокоса и станут не только вкусными, но и полезными.

• Кокосовая стружка – очень питательный продукт, ведь она содержит до 65% кокосового масла. О пользе кокосового масла известно давно. Оно является одним из самых полезных и высококачественных жиров, столь необходимых нашему организму!
• Мякоть кокоса содержит витамины В,С и Е и минералы калий, кальций, фосфор, железо, медь , марганец, йод.
• Лауриновая кислота в составе кокосовой стружки стабилизирует уровень хоелстерина в крови.
• Высокое содержание клетчатки способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта, помогает организму избавляться от шлаков и токсинов.

Добавляйте кокосовую стружку в кашу, мюсли, смузи и десерты. С кокосовой стружкой самый простой молочный коктейль приобретет аромат тропических островов, а завтрак станет вкуснее и полезнее.

Кокосовая стружка широко применяется в кулинарии.