Фритюрница Rada ФЭС-8/7О на открытой подставке предназначена для приготовления жареных блюд, например, таких как картофель-фри, котлеты по-киевски, сырные шарики и т.д. в ресторанах, и кафе быстрого питания. Модель оснащена двумя 16-ти литровыми ваннами под 1 корзину каждая, с крышками из термостойкого пластика. Панель управления – электромеханическая, расположена над рабочей поверхностью. Корпус – нержавеющая сталь. Максимальный /минимальный объемы масла – 8/6 л. Под рабочей поверхностью имеется просторная полка для хранения кухонной утвари.