Преимущества электрических моделей автоклавов:

1.Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.

2.Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.

3.Не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.

4.Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.

Почему автоклав удобен для использования?

-    Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.

-    Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.

-    Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.

-    Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.