Дымогенератор Аквавит 2,5л

Популярность аппаратов объясняется их современной конструкцией. От аналогов дымогенератор отличается новым сборником конденсата и смол. В нем вместе с парами воды оседают канцерогены, пепел и копоть, а очищенный дым попадает в коптильную камеру. 

Преимущества:

1. Сборник конденсата и смол. Благодаря чему дым в коптильню попадает еще более очищенным и охлажденным. Не имеет аналогов. Внутри сборника находятся охлаждающие "тарелочки", что значительно улучшает степень очистки дыма.

2. Полностью разборная конструкция

• Разбирается и собирается "голыми руками" без инструментов;
• Легко и быстро моется;
• Не прерывая процесса копчения, открутив один зажимной винт, вы можете удалить пепел от сгоревшей щепы и совершить новую закладку. Быстро и удобно.

2. Европейское качество

• Зеркальная нержавеющая сталь толщиной 2 мм;
• Идеальный внешний вид. Такой подарок не стыдно преподнести даже очень состоятельному человеку;
• Гарантия от производителя - 1 год.
• Сертификаты качества таможенного союза и ЕС.

Использование:

• К штуцеру подключаем компрессор, регулируем скорость подачи воздуха. Достигаем тем самым устойчивого тления щепы.
• Дым от равномерно тлеющей щепы за счет тяги, которую обеспечивает компресор, пока что горячий. Проходя через естественный "фильтр" из щепы, он, безусловно, очищается от смол и конденсата, но для качественного копчения этого недостаточно.
• Финальное охалаждение дыма происходит в уникальном сборнике конденсата и смолы. Температура дыма стремительно падает, а вредный конденсат, насыщенный смолами и продуктами тления, оседает на дне.
• Отсутствие в дыму Смол и конденсата- очень важный момент. Продукты, которые коптятся в "правильном" дыму, не горчат, абсолютно безопасны для здоровья, ну и конечно, дадут 100 очков форы копченостям из магазина. Слить вредные фракции очень легко: достаточно лишь открутить заглушку в нижней части сборника.
• Густой, холодный и сухой дым устремляется по дымоходу прямо в камеру для копчения.

Характеристики:

Материал: нержавеющая сталь AISI430
Толщина стали: 2 мм.
Объём: 2,5л .
Тип копчения: горячее и холодное.
Подача дыма: верхняя.