ЭТО удобное профессиональное оборудование для точной нарезки на продолговатые ломтики формованного хлеба и батонов. Модель подходит для нарезки пшеничных и ржаных сортов хлеба. 

Аппарат-это современное и надежное вспомогательное оборудование от завода производителя для  хлебопекарных производств и предприятий общественного питания. Предназначена для быстрой, аккуратной и безотходной нарезки различных хлебобулочных изделий.

Хлеборезка оборудована эффективной системой нарезки из 31 острозаточенного ножа, позволяющей качественно нарезать даже самый свежий хлеб. Толщина нарезки может быть различной, наиболее популярный размер 12 мм и 9 мм, можно приобрести дополнительный комплект для нарезки другой толщины. Базово один аппарат укомплектован механизмом нарезки только для одного размера нарезки. 

Буханки подаются в зону нарезки «самотеком», под действием собственной силы тяжести. 

Преимущества использования хлеборезки:

• аккуратная нарезка без крошения, сминания и ломания хлеба;
• одинаковая толщина ломтиков;
• высокая производительность – от 100 до 300 батонов в час ( в зависимости от выбранной толщины нарезки);
• сокращение отходов;
• упрощение работы персонала. 

Стандартная толщина нарезки 12 мм, к заказу доступны модели с толщиной нарезки в диапазоне от 9 до 12мм.

Модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания любого формата, а также в кейтеринге и ритейле. 

Все соприкасающиеся с продуктами элементы хлеборезки выполнены из высококачественной пищевой и нержавеющей стали. Имеются сертификаты соответствия нормам ЕАЭС и РК. Покупателю предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя. 

Технические параметры Хлеборезка SM-302

Заказать хлеборезку с оперативной доставкой в любой регион Казахстана и в страны Таможенного Союза вы можете на нашем сайте. Также имеется в продаже и другая модель TR-31.