Аппарат для горячего шоколада Martellato MC108 используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким. Модель оснащена сухим нагревом, ручным термостатом, независимыми регуляторами температуры для каждой емкости и съмеными емкостями. Корпус выполнен из термостойкого пластика, гастроемкости - из нержавеющей стали. Вместимость: 2x GN 1/6 высотой 100 мм. Размеры емкости: 155x140x100 мм.