Оборудование предназначено для производства сливочного масла методом периодического сбивания сливок. Маслоизготовитель (маслобойка) имеет вымешивающее устройство лопастного типа для эффективной механической обработки масляного зерна; оснащен краном для слива пахты. Дежа имеет герметично прилегающую крышку. Имеет четыре поворотные колесные опоры со стопором, позволяющие, при необходимости, легко перемещать его по производственному помещению.