Жаровня поочерёдно напоминает кастрюлю и сковороду. И действительно, это нечто среднее между плоской сковородой с высокими стенками и кастрюлей с небольшой глубиной. Жаровня имеет довольно широкое и утолщённое дно, что позволяет использовать её эффективно на всех видах кухонных печей. При этом продукты нагреваются равномерно, что помогает избежать пригорания.
Основное её преимущество среди других сковород — это то, что в ней можно жарить, варить, тушить и запекать блюда. Поэтому жаровня для духовки идеально подходит для приготовления запеканок, запечённого мяса или рыбы. Блюда, приготовленные в ней, получаются с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Из-за высокой температуры внутри, продукты выделяют собственный сок, сохраняя этим все свои полезные свойства.
Всё чаще производители стали выпускать жаровни с антипригарным покрытием. Это позволяет готовить полезные, здоровые блюда с минимальным количеством масла, сохраняя вкусовые и полезные свойства продуктов.
Литая посуда из пищевого алюминия с антипригарным покрытием имеет отличную репутацию.
Не содержит в своем составе опасных веществ PFOA, PTFE, свинец и кадмий. Главное преимущество покрытия - устойчивость к царапинам и износу. В процессе приготовления пищи пользоваться пластиковыми, силиконовыми или деревянными приборами. Не разрезать приготовленную пищу в посуде. Не подвергать посуду термошоку (наливать холодную жидкость в горячую сковороду или кастрюлю), не нагревать посуду без продуктов. Не мыть с применением абразивных или щелочных моющих средств. Использовать в посудомоечной машине только в экономичном режиме.
Нельзя мыть с использованием металлических щеток и ершиков, чтобы не поцарапать поверхность.
Свойства:
Характеристики:
Артикул производителя: ЖБ-261грн
Высота борта: 7 см
Диаметр: 26 см
Диаметр дна: 21,8 см
Толщина дна: 5,5 мм
Толщина стенки: 3,7 мм
Материал: Литой алюминий
Вес: 2,04 кг
Производитель: Горница
Страна производства: Россия