По истечению определенного времени любой нож нуждается в качественной заточке. Такое приспособление, как специальный водный точильный камень от Samura является одним из самых простых и качественных способов доведения режущей кромки ножа до нужной остроты.

Среди достоинств такого камня следует выделить следующее:

- Минимальный износ точильного камня наблюдается как при обычной, так и при интенсивной работе.

- Щадящий режим работы легко доводит до максимальной остроты любое лезвие.

- Такой камень не засаливается, и не утрачивает свою способность к заточке ножей

Добавим, что все водные камни обладают разной степенью зернистости. Т.е. максимально качественную заточку изделия можно осуществить с применением хотя бы трех видов камней с разной степенью зернистости. Начинать заточку ножей нужно с камней, обладающих большой степенью зернистостью и постепенно переходить на мелкозернистые камни.