Дежа Viatto В40 для миксера Viatto В-40 используется совместно с планетарными миксерами Viatto для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка теста при замешивании - 9 кг.