Культивируется в садах Страусник обыкновенный (Matteuccia struthiopteris). Листья папоротника (их называют вайи) бывают двух типов: 

• стерильные – изумрудно-зеленые, перистые, длиной до 1,5 м, образующие красивую воронку;
• спороносные  -  мелкие, бурые, необычной формы, растут внутри воронки.

Большие стерильные листья страусника вначале своего роста плотно свернуты, затем постепенно разворачиваются, формируя большую воронку и достигая пика своей красоты в июне. Летом они защищают от непогоды спороносные листья, которые появляются позже, а осенью отмирают. Спороносные вайи зимуют на кустах, весной разворачивая свои края и разбрасывая споры.

Страусник быстро размножается вегетативно, в подходящих условиях образуя целые заросли. У него большое корневище, от которого отходят подземные ползучие побеги. Папоротник подавляет другие растения, высаженные рядом.

Папоротник страусник в ландшафтном дизайне

Папоротник широко используется в ландшафтном дизайне. Он отлично смотрится в миксбордере и групповых посадках, среди валунов и у подножия каменной ограды. Его высаживают в затененных уголках сада и на северных склонах, декорируют подъездные дорожки и палисадники. Страусник незаменим при оформлении берега водоема и на переувлажненных торфянистых почвах.